การได้รับประทานอาหารที่อร่อย ถือเป็นความสุขอย่างหนึ่งสำหรับใครหลายคน ยิ่งเป็นเมนูโปรดด้วยแล้ว ก็ยิ่งเป็นความอร่อยที่ฟินสุดๆ ต่อให้ทานมากกว่า 1 ครั้งก็ไม่มีเบื่อ!
 |
| Water Library |
แต่…คงไม่ดีแน่ถ้าความสุขในการรับประทานของอร่อยต้องสะดุด เพราะเสี่ยงมีโรคภัยเข้ามาแทรกแซง! ถ้าไม่อยากให้ความอร่อยที่โปรดปราน กลับมาทำร้ายร่างกาย เรามีเคล็ดลับการรับประทานอาหารให้มีสุขภาพดีมาบอก ดังนี้
ต้องมีสารอาหารที่ครบถ้วน
อาหารที่ดีควรประกอบไปด้วยสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน โดยต้องมีคาร์โบไฮเดรตร้อยละ 50 ไขมันร้อยละ 30 และมีโปรตีนร้อยละ 20 ส่วนพลังงานที่เหมาะสมคือ คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม โดยจะให้พลังงาน 4 แคลอรี โปรตีน 1 กรัม ให้พลังงาน 4 แคลอรี และไขมัน 1 กรัม ให้พลังงาน 9 แคลอรี
อาหารแต่ละชนิดให้พลังงานที่ต่างกัน
อาหารแต่ละเมนูมาพร้อมพลังงานที่แตกต่างกัน โดยขึ้นอยู่กับพฤติกรรมการรับประทานของผู้บริโภค ซึ่งการเติมเครื่องปรุง ก็มีส่วนทำให้ได้รับพลังงานเพิ่มขึ้น รวมถึงขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงของแต่ละร้านอาหาร หากเป็นเมนูที่ใช้น้ำมันมาก ก็ได้รับพลังงานจากไขมันมากเช่นกัน ดังนั้น ควรเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อให้ได้รับพลังงานที่เป็นประโยชน์แก่ร่างกาย
วิธีการรับประทานอาหารให้มีสุขภาพดี
– เลือกรับประทานอาหารที่หลากหลาย เพื่อให้ได้รับคุณค่าทางอาหารอย่างครบถ้วน โดยปลาทู ปลาดุก และปลาสวายมีโอเมก้า 3 ที่ช่วยเรื่องสมองได้ดี รวมถึงควรทานผักผลไม้เป็นประจำ เพื่อสุขภาพที่ดีของร่างกาย และควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง อาทิ อาหารประเภททอด หรือขนมหวานต่างๆ
– อาหารมื้อเช้าถือเป็นมื้อสำคัญที่ไม่ควรละเลยเป็นอันขาด โดยมีส่วนช่วยให้ควบคุมการรับประทานอาหารมื้อเย็นให้น้อยลงได้
– อาหารมื้อเย็นควรทานให้ห่างจากเวลาเข้านอนไม่ต่ำกว่า 3 ชั่วโมง โดยไม่ควรทานเกินเวลา 6 โมงเย็น เพราะในขณะที่หลับร่างกายจะทำการย่อยอาหารได้ไม่ดี ส่งผลทำให้เกิดการสะสมของไขมันบริเวณหน้าท้อง
– เลือกประเภทอาหารให้เหมาะสมกับพลังงานที่ร่างกายต้องการ
– สำหรับผู้ที่ทานอาหารมังสวิรัติ ควรเลือกประเภทอาหารที่เป็นแป้ง และไขมันที่ไม่มากจนเกินไป
– หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารรสจัด
– การดื่มน้ำที่มีส่วนผสมของน้ำตาล จะทำให้ได้รับพลังงานเพิ่มมากขึ้น แต่ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
เพื่อความอร่อยที่ไม่เสี่ยงส่งผลเสียต่อสุขภาพ ควรใส่ใจการเลือกรับประทานอาหารในปริมานที่เหมาะสม และควรเลือกรับประทานอาหารที่หลากหลาย เพื่อให้ได้รับคุณค่าทางโภชนาการอย่างครบถ้วน โดยที่ร้าน Water Library มีเมนูอาหารสไตล์ฝรั่งเศส ที่อัดแน่นไปด้วยความอร่อย หรือถ้าชอบอาหารไทย ที่ร้านอาหารพลู ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแบบไทยๆ โดยมีเมนูให้เลือกรับประทานที่หลากหลายเช่นกัน สำรองที่นั่งได้ที่ www.waterlibrary.com/th/reservation
