แยมโรลเบอรี่รวมมิตร

แยมโรลเบอรี่รวมมิตร | Mix Berry Yam Roll

แยมโรล เป็นขนมที่นำเนื้อเค้กมาใส่ไส้ด้วยแยมและม้วนให้เป็นก้นหอย เป็นขนมที่หาทานได้ง่ายและมีหลากหลายรสชาติให้เลือกทาน ลองทำทานกันเองที่บ้านก็น่าจะสนุกไปอีกแบบแล้วยังเลือกรสชาติที่ชอบได้เองอีกด้วย

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?...

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_D...

วัตถุดิบแยมโรลเบอรี่รวมมิตร Mix Berry Yam Roll

สำหรับ 8 ชิ้น
เวลาในการทำ 30 นาที

1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
2. น้ำตาลทราย 60 กรัม
3. แป้งเค้ก 60 กรัม
4. นม 30 มิลลิลิตร
5. เนย 10 กรัม
6. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
7. Mixed Berry Yam  150 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม พายยาง กระดาษไข ตะกร้อมือ

วิธีทำแยมโรลเบอรี่รวมมิตร Mix Berry Yam Roll

1. อุ่นเตาอบ 175 องศาเซลเซียส
2. นำเนยไปละลายและพักไว้
3. ร่อนแป้ง
4. ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายจนขึ้นฟูเป็นเนื้อครีมสีนวล
5. ใส่แป้งลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน
6. ผสมนม วานิลลา เนยเข้าด้วยกัน
7. ใส่นม เนย วานิลลาที่ผสมไว้ลงในส่วนผสมแป้ง ตะล่อมให้เข้ากัน
8. อบไฟบนล่างอุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 10-12 นาที
9. นำออกจากเตาอบกลับด้าน ลอกกระดาษไขออก
10. ม้วนเนื้อเค้กไว้หลวมๆและทิ้งไว้ให้เย็น
11. ตัดขอบเค้กออกเล็กน้อย ด้านปลายให้ตัดเป็นแนวทแยง
12. ทาแยมลงไป เว้นขอบ 1-2 เซนติเมตร ส่วนปลายปาดเนื้อแยมแค่บางๆ
13. ม้วนแยมโรลให้เป็นก้นหอย ดันให้แน่น นำเข้าตู้เย็นให้เซ็ตตัว
14. นำออกมาตัดขนาดประมาณ 1/2-1 นิ้ว

สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ